СУП ПЮРЕ ИЗ БРОККОЛИ // ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

admin

5 Comments

Елена Берг Posted on4:28 am - Jan 13, 2019

Ещё вкуснее добавить туда вместе со сливками сыр чеддер гр 50, чтобы расплавился, а вместо морковки взять среднюю картофелину. И долго брокколи не варить — минуты 4-5. Видела, что многие ещё и пучок шпината кладут, но я с ним не пробовала. И с сухариками подавать. Важна также консистенция супа — он должен стекать с ложки, а не отваливаться. при этом оставаться кремовой текстуры. А многие варят густой — это уже не крем-суп, а пюре, но нигде такое не подают.

Тамара Пастухова Posted on4:28 am - Jan 13, 2019

Ирина, а молоко кипяченое? Упустила этот момент.

оксана цветкова Posted on4:28 am - Jan 13, 2019

к сожалению в замороженной и обработанной брокколи нет ничего полезного.только в сыром виде

Татьяна Posted on4:28 am - Jan 13, 2019

Сколько молока ?

Ирина Воскресенская Posted on4:28 am - Jan 13, 2019

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ https://rib.li/bVEk
Ингредиенты на 1 порцию:
Брокколи (у меня мороженая) 175г.
Морковь 45г.
Лук 65г.
Масло сливочное 72,5% 20г.
Молоко 2,5% 100 мл