Зельц из свиной головы (Сальтисон) – Правильный рецепт

admin

7 Comments

lliinnaa 123 Posted on2:51 pm - Jan 12, 2019

Спасибо большое! Давно подписана на Ваш канал. Я варю немного по другому. Голову на четыре части довожу до кипения,сливаю этот бульон,а мясо опять тщательно промываю. Варю второй раз до готовности. Марлю НЕ применяю. В порезанное мясо добавляю все специи ..добавляю немного бульона,он чистый как в холодце и отправляю в большие лотки. После застывания сальтисон легко вынимается из формы. Не было больших лоточков,выкладывала в эмалированную миску.

nalognatupost 1 Posted on2:51 pm - Jan 12, 2019

Я в желудке делаю. Но в марле это выход, т к вся голова в желудок не входит. Можно еще сердце добавлять и печенку. Тогда вообще отпад.

nalognatupost 1 Posted on2:51 pm - Jan 12, 2019

Обожаю егооооо!!!!!

Seva Bagirova Posted on2:51 pm - Jan 12, 2019

👍

Вера А Posted on2:51 pm - Jan 12, 2019

Лайк.я по другому варила из свиной головы теперь буду варить голову по вашему рецепту благодарю .за рецепт

Ирина Хуторная Posted on2:51 pm - Jan 12, 2019

Спасибо за рецепт, действительно экономно и вкусно. Здоровья Вам, каналу процветания. 💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐.

Маленькая тётя Posted on2:51 pm - Jan 12, 2019

Фильм ужасов. Может это и вкусно, но после просмотра рецепта аппетит пропадает напрочь. Может это рецепт для похудения 😁😁😁